Det är över 20 år sen jag åt dansk äppelkaka och mina barn har aldrig smakat det. Så självklart fick vi ändra på det. Så jag letade fram ett recept, gick ner till affären och köpte äpplen och vanlijstång.
Gjorde en god äppelnos och rostade ströbröd i pannan med socker. Sen varvade jag äppelmos och ströbröd i en skål och sist ett lager med vispat grädde.

Kul för barnen och gösterna vi hade att smaka nått nytt och kul för mig att smaka det på nytt. Det smakade helt ok.

Känns som sommaren går så fort och tiden bara försvinner… Jag funderade över vad jag har gjort denna sommar som jag kommer att minnas? Att ekonomin inte är som man vill, ska det hindra en i att ha en underbar sommar? Nej jag tror inte det. Att vädret inte är perfekt, skall det vara ett hinder? Det är mitt ansvar att se till att ha det underbart och det går verken att skylda på väder eller penga, vist är det enklare att göra saker när man har bra med penga och självklart är det skönare om solen sken varje dag.  Picknick behöver inte vara dyrt om solen skiner… I dåligt väder kan man väl bjuda hem kompisar eller mysa i soffan med barnen och titta på film, men göra lite extra för att det inte bara skall kännas som en tisdag kväll.  Sen är min värk förstås ett stort hinder, ibland känner jag mig helt slut, med värk och orken är långt borta. Men jag bestämde mig för att försöka ta vara på nuet och på sommaren och umgås med mina barn och mina nära och kära och göra saker jag har lust med. Med det i tankarna så fick jag några trevliga och mysiga dagar, med små utflykter.

Hade en super trevlig kväll igår, med ett gäng tokiga tjejer  :O)
Trots min värk igår så hade jag jätte trevligt. Skrattade så tårana rann. Drack goda drinka och åt ost, kex, skinka oliver mm. Sen gick vi ut på krogen ocgh skrattade lite till och dansade till bra musik. Vi gick hem vid midnatt, kändes ganska skönt att vara hemma tidigt. Tack för en trevlig kväll <3

Idag kom Rosanna hem till mig med sin lilla son Gabriel, världens sötaste lille kille. Vi skulle fotografera honom ute. Det var molningt och tryckande värme ute och då och då kom det lite regn, men blev aldrig mer än bara några droppar. Gariel var nyfiken på allt runt omkring, men blev en hel del bra bilder.



Efter vi hade fotograferat gick vi till affären och Rosanna köpte grönsaker och dipp. Sen satt vi ute i kvällssolen på altan och dippade, jätte gott och trevligt

 


Jag och min härliga dotter  <3



Vist ser det gott ut?

Vi cyklade till Badelunda kyrka för att tända ljus för Verner. Verner var min pappa trots att han inte är min biologiska far. Jag har känt honom sen jag var 5 år och hans barn är som mina bröder.

Vi cyklade längs med skogen genom gårdsplatsen till en bondgård och vidare mellan åkarna. Solen värmde och det var en härlig känsla av riktig sommar. Inne i kyrkan var det härligt kyligt och alldeles tyst. Jag älskar den lugna fridfulla känsla som jag tycker alltid finns i en riktig kyrka. När jag skriver riktig menar jag en gammal kyrka och inte en modern kyrka som mest känns som en stor lokal.    Vi tände var sitt ljus och stod en stund och lätt tankarna om Verner fylla oss. Vi kommer alltid att minnas honom med glädje och han kommer alltid finnas i våra hjärtan.

Vila i frid Verner Larsen 12-04-1931 – 18-07-2011 <3

Det är fruktansvärt det som hänt i Norge… Jag tänker på de stackars familjer som mistade sina kära och de stackars ungdomar som överlevde men som var med om nått så fruktansvärt. Eller det är fel att säga att jag tänker på de. Jag försöker nog att inte tänka för mycket på det som hänt. Jag skickar de en snabb tanke då och då och hoppas att nåt sådan aldrig skall få hända igen.

Hundarna upptäckte en igelkott utanför altanstaketet…. En jätte stor som försökte hitta lite skugga bland grenar och blad. Den låg lite på sidan… Ohhh så söt tyckte jag och min ena dotter hämtade lite hundmat till den. Den stack ut näsan och tog maten i munnen och knaprade. Min andra dotter kom och frågade vad vi gjorde och tittade ner. Usch va äckligt TA BORT den mamma sa hon. Ja vad skall man säga alla är vi olika….